Couronne salée saumon crevettes

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Couronne salée saumon crevettesRecette créée le samedi 4 novembre 2023 à 17h50
30 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support poches à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule Tarte Couronne OHRA®
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  • Poche à douilles
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  • Économe de cuisine
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  • Fond de pâte

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    50 gramme(s) de poudre d'amandes

    20 gramme(s) de parmesan râpé

    20 gramme(s) de parmesan râpé

    1 c.à.s de graines de sésame

    1 c.à.s de graines de sésame

    1 c.à.c de thym

    1 c.à.c de thym

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    150 gramme(s) de beurre pommade

    150 gramme(s) de beurre pommade

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180 degrés.

    Mélangez au fouet la farine, la poudre d’amande, le parmesan, les graines de sésame et le thym.
    Ajoutez l’œuf et le beurre pommade et mélangez à la spatule.

    Répartissez la pâte dans le moule tarte couronne.

    Enfournez 20 minutes à 180 degrés.

    Décoration

    IngredientsListe de courses
    180 gramme(s)  fromage fouetté ail et fines herbes

    180 gramme(s) fromage fouetté ail et fines herbes

    1/2 citron(s)

    1/2 citron(s)

     salade(s)

    salade(s)

    1/2 avocat(s)

    1/2 avocat(s)

    12 crevette(s) rose(s)

    12 crevette(s) rose(s)

    1 tranche(s) de saumon fumé

    1 tranche(s) de saumon fumé

    1 carotte(s)

    1 carotte(s)

     radis

    radis

     aneth

    aneth

    1 étape
    1
    Mélangez à la spatule le fromage fouetté avec un peu de jus de citron.

    Déposez à la poche à douille le fromage fouetté par petite touche.

    Décorez avec de la salade, des morceaux d’avocat, des crevettes, du saumon fumé, des tagliatelles de carottes, des radis et de l’aneth.

    Placez au frais avant de servir la couronne à l’apéritif ou en entrée.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Tarte Couronne OHRA®
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