Préchauffer le four a 170°C.

Placer 12 crevettes dans le fond du moule.

Hacher le saumon et le reste de crevettes au tornado.

Dans un cul de poule, imbiber de lait le pain de mie puis l'écraser a la fourchette.

Ajouter les oeufs, le saumon haché, le beurre fondu froid et la crème fraiche. Bien mélanger.
Ajouter les crevettes hachées et la ciboulette.
Saler, poivrer.

Garnir le moule et lisser la surface avec une spatule coudée.

Au four 25 min et laisser tiédir 5 min avant de démouler.