Égoutter les poireaux. Dans un cul-de-poule, peser la crème fraîche entière et ajouter les oeufs. Battre avec la cuillère magique.
2
Ajouter le mélange "spécial Légumes" Guy Demarle Gourmandises et les poireaux égouttés. Saler & poivrer. Mélanger à la spatule.
3
Préchauffer le four à 200°C en chaleur tournante. Répartir l'appareil dans la Couronne. Détailler la bûche de chèvre en 8 ou 10 tranches et les déposer sur les poireaux.
4
Enfin, avec le couteau pelle à tarte, découper le centre de la pâte en deux puis en quatre puis en huit. Rabattre chaque petit triangle sur le fromage.
5
Enfourner pour 25 à 30 minutes. Attendre 2 à 3 minutes avant de démouler sur un plat de présentation en repoussant le fond du moule pour laisser glisser la tarte couronne sur le plat.
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