Quiche poireaux et lardons

carolinebydemarle
Caroline Miguel
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Quiche poireaux et lardons Recette créée le mardi 12 novembre 2024 à 13h19
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

45 min

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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparez les poireaux

    IngredientsListe de courses
    4 blanc(s) de poireau(x)

    4 blanc(s) de poireau(x)

    200 gramme(s) de lardons

    200 gramme(s) de lardons

    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    250 millilitre(s) de crème fraîche

    250 millilitre(s) de crème fraîche

    200 millilitre(s) de lait

    200 millilitre(s) de lait

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    1 sel

    1 sel

    1 poivre

    1 poivre

    2 étapes
    1
    Mettez les lardons dans une casserole Faites les revenir légèrement et ajoutez les poireaux émincés. Salez et poivrez Une fois les poireaux tendres, égouttez et réservez
    2
    Préchauffez le four à 190° Avec le découpoir 13 cm, détaillez des ronds de pâte et foncez dans le moule grands ronds. Ajoutez le mélange poireaux et lardons dans chaque empreintes . Réalisez un flan avec la crème, le lait et les œufs. Versez sur les poireaux Parsemez de gruyère râpé Enfournez pendant 30/35 minutes . Laissez refroidir quelques minutes et démoulez sur une grille
    Bon appétit !

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