- J'ai utilisé les restes de fromages de ma boîte à fromage, c'est une recette idéale pour cela. Il y avait de la tomme de Savoie, de la fourme d'Ambert, du cantal et de la tomme de brebis.
- Déposez votre moule tarte couronne sur la plaque aluminium. - Mixez les fromages. - Ajoutez le lait, la crème et les œufs, salez légèrement et poivrez et mixez l'ensemble. - Foncez votre moule avec la pâte feuilletée, piquez avec une fourchette et versez la préparation au fromage dans votre moule.
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