Tarte couronne apéro à l'italienne Recette créée le dimanche 1 septembre 2024 à 12h16
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule Tarte Couronne OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    70 gramme(s) de farine

    70 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s) de parmesan râpé

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    50 gramme(s) de beurre fondu

    50 gramme(s) de beurre fondu

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 burrata

    1 burrata

    3 c.à.s de fromage frais

    3 c.à.s de fromage frais

     tomate(s) cerise

    tomate(s) cerise

     tomate(s) confite(s)

    tomate(s) confite(s)

     basilic

    basilic

     ciboulette

    ciboulette

    1 étape
    1
    Pré chauffer le four à 180°

    Disposez le moule tarte couronne sur la plaque alu

    Faire fondre le beurre et réserver

    Mélanger dans un cul de poule, les œufs, la farine et la levure puis ajouter le parmesan, le sel & le poivre

    Mettre à cuire 20mn puis attendre 5mn avant de démouler
    une fois refroidi, garnir la tarte avec une couche de fromage frais, un burrata, des tomates cerises, tomates séchées, du basilic et de la ciboulette

    Réserver au frais avant de déguster ;-)
    Bon appétit !
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