Etape 1 : Faire préchauffer le four à 180°C. Mettre un fond d'huile dans une poele et faire chauffer.
Ajouter l'ail, l'oignon et la courgette coupés en petits dés et laisser chauffer à feu moyen pendant 10 minutes.

Etape 2 : Mettre la pâte feuilletée dans le moule Ohra et y percer de petits trous, ensuite saupoudrer de farine afin d'absorber le surplus d'eau de la courgette.

Etape 3 : Dans un bol, fouettez les 3 oeufs avec les 250 ml de crème fraîche, ajouter ensuite le sel, le poivre et la cuillère à soupe de thym.

Etape 4 : Verser dans le moule les dès de courgettes, et ajouter ensuite la préparation du bol (oeufs, crème, ...)

Etape 5 : Disposez le fromage de chèvre découper en rondelles sur la tarte et enfourner pendant 30 minutes à 180°C

Vous pouvez également verser un petit peu de miel après la cuisson <3

Bon appétit !

Étape 2