Tarte briochée aux perles de sucres

delphinedetraz01
Delphine Detraz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tarte briochée aux perles de sucresRecette créée le jeudi 8 octobre 2015 à 00h16

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

5 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

10 gramme(s) de levure sèche de boulanger

10 gramme(s) de levure sèche de boulanger

20 gramme(s) de sucre

20 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 oeufs

1 oeufs

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

4 c.à.s de sucre perlé

4 c.à.s de sucre perlé

3 étapes
1
Mettre le lait, la levure et le sucre en poudre dans le bol.
3 min      
40 °C      
3      
2
Ajouter la farine et l'œuf.
Petrissage :    
2 min      
3
Verser la pâte dans le moule à tarte cannelé, bien étaler, couvrir de la toile SILPAT et laisser monter 2h .

Avant d'enfourner parsemer de quelques noisettes de beurre et de perles de sucre.

Enfourner à four préchauffé à 240° pendant 10min.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
elisabetho_5000
elisabetho_5000

Bonjour et le beurre on le met quand