Tarte aux fraises

annaazema
Anna Azema
Conseillère Guy Demarle
Tarte aux fraises Recette créée le lundi 27 juin 2022 à 23h07

PRÊT EN

45 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CONGÉLATION

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

250 gramme(s) de spéculoos

250 gramme(s) de spéculoos

40 gramme(s) de sucre glace

40 gramme(s) de sucre glace

1 citron(s) jaune(s) non traité(s)

1 citron(s) jaune(s) non traité(s)

250 mascarpone

250 mascarpone

500 fraise(s)

500 fraise(s)

10 menthe

10 menthe

2 étapes
1
Mixer les speculoos au tornado mélanger au beurre fondu.
Verser dans 6 empreintes lounges tasser à l aide de la spatule coudee. mettre 15min au congélateur.
Zester le citron mélanger au sucre glace y ajouter le mascarpone. Monter l ensemble en chantilly.
Démouler les fond de tarte.
Garnir de chantilly à l aide de la poche à douille. Disposer les fraises coupées en morceaux et décorer avec la menthe
2
Étape 2
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Poche à douilles
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  • Support poches à douilles
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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