TARTE AUX COURGETTES ET SAUMON FUMÉ Recette créée le samedi 15 juillet 2023 à 09h25
55 minSimple6 pers.Eco.

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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Cuillère magique
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  • Préparation 1/

    IngredientsListe de courses
    2 courgette(s)

    2 courgette(s)

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    4 c.à.s de crème fraîche

    4 c.à.s de crème fraîche

    2 c.à.s de moutarde

    2 c.à.s de moutarde

     aneth

    aneth

     poivre

    poivre

     sel

    sel

    200 gramme(s)  truite fumé ou saumon fumé

    200 gramme(s) truite fumé ou saumon fumé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 pâte brisée

    1 pâte brisée

     huile d'olive

    huile d'olive

    5 étapes
    1
    Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, y ajouter les courgettes en morceaux mais non pelée, jusqu'à ce qu'elles rendent l'eau. Bien égoutter.
    2
    Découper le saumon en morceaux.
    3
    Installez votre pâte et badigeonnez le fond de moutarde.
    4
    Dans un cul-de-poule mélangez, crème et œufs, assaisonnez et mettre l'aneth. Mélangez le tout ensemble ( légumes et saumon) et versez dans le moule à tarte cannelé ohra en étalant a la spatule.
    5
    Enfournez 35min à 180°C.
    Bon appétit !

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