Déposer la pâte dans un le moule à tarte.
Faire précuire au préalable les oignons (en dés) et les carottes (râpées) séparément avec un fond d’eau au micro ondes environ 2 à 3 min puissance maximum. Egoutter.
Mettre sur la pâte les oignons puis les carottes (préalablement mélangées à l’huile, les fines herbes, le sel, le poivre et les épices).
Faire cuire au four 30 à 40 min à 180°.

Étape 2