Tarte aux brocolis et à la moutarde

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Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle
Tarte aux brocolis et à la moutardeRecette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 00h48

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1,5  c.à.s de moutarde à l'ancienne

1,5 c.à.s de moutarde à l'ancienne

60  gramme(s) de gruyère râpé

60 gramme(s) de gruyère râpé

1 pâte feuilletée

1 pâte feuilletée

1 tête  brocolis

1 tête brocolis

1 oeuf

1 oeuf

25  centilitre(s) de Crème liquide allégée

25 centilitre(s) de Crème liquide allégée

6  tranche(s) de Fromage à raclette à la moutarde

6 tranche(s) de Fromage à raclette à la moutarde

1 étape
1
Faire cuire les brocolis dans une eau bouillante salée ; moi je les préfère comme les pâtes "al dente"
Égoutter et réserver.

Étaler la pâte dans le moule à tarte, préalablement piquée.

Dans un cul de poule, battre l’œuf avec la crème, la moutarde (1 à 2 c à soupe selon les goûts) et assaisonner.

Mettre les brocolis sur la pâte puis le mélange oeuf/crème et ensuite les fromages.

Cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Bon appétit !

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