Tarte au sucre

Tarte au sucre Recette créée le samedi 27 février 2021 à 13h53
30 minSimple6 pers.Eco.

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Tarte au sucre

IngredientsListe de courses
60 gramme(s) + 40 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) + 40 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

10 gramme(s) de levure

10 gramme(s) de levure

1 c.à.s + 40 gramme(s) de sucre

1 c.à.s + 40 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

2 étapes
1
Recette au robot. Mettre le beurre, le lait, le sucre et la levure et mettre en route 3 min 37 vit 2. Ajouter ensuite l'oeuf et la farine et fonction pétrir pour 2min. Je mets sous be save 10 à 15min pour faire levée la pâte sinon 2h dans un saladier avec la dessus.
2
Prechauffer le four à 240°c.

Degazer la pate puis l étaler dans le moule à tarte préalablement posé sur la plaque aluminium.

Ajouter des petits morceaux de beurre et parsemer de sucre en poudre partout.

Enfourner 12min à 240°c

Attendre 5/10min avant de démouler 🙂
Bon appétit !
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