Biscuits avoine & quinoaRecette créée le mercredi 11 décembre 2019 à 15h35

PRÊT EN

45 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de flocons d'avoine

150 gramme(s) de flocons d'avoine

100 gramme(s) de farine de pois chiches

100 gramme(s) de farine de pois chiches

100 gramme(s) de quinoa

100 gramme(s) de quinoa

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

130 gramme(s) de beurre doux

130 gramme(s) de beurre doux

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

3 étapes
1
Étape 1

S'ils ne le sont pas déjà, réduire les flocons d'avoine en poudre.

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les flocons en poudre avec la farine de pois chiches, le quinoa cru, la levure et le beurre.
Dans un autre cul de poule, faire blanchir l’œuf, le sucre et le sucre vanillé.
Grouper tous les éléments ensemble jusqu'à obtenir une pâte épaisse et malléable.
2
Étape 2
Prélever la valeur d'une noix de la préparation.
Faites la chauffer quelques secondes dans la main pour former une petite boule que vous aplatissez ensuite sur la toile de cuisson pour former un biscuit.
Répéter l'opération.


3
Étape 3

Enfournez à 180° entre 15 et 20 mn selon le four.

Ces biscuits se gardent plusieurs jours dans une boite métallique.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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