Tarte au chocolat fondant et ananas chouchou

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Tarte au chocolat fondant et ananas chouchouRecette créée le mercredi 7 mars 2018 à 17h32

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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CUISSON

30 min

Préparation du shortbread

Ingredients
10 gramme(s) de  miel

10 gramme(s) de miel

1 c.à.c de  vanille liquide

1 c.à.c de vanille liquide

30 gramme(s) de  sucre glace

30 gramme(s) de sucre glace

90 gramme(s) de beurre mou

90 gramme(s) de beurre mou

120 gramme(s) de  farine

120 gramme(s) de farine

1 étape
1
Mélangez tous les ingrédients dans un cul-de-poule.

Placez votre moule sur une plaque perforée et déposez-y la pâte.

Étalez-la dans le fond du moule en la remontant sur les bords avec le bout des doigts.

Placez-la au frais le temps de préparer la garniture.

Préparation du fondant au chocolat

Ingredients
80 gramme(s) de  beurre

80 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de  sucre

50 gramme(s) de sucre

8 petites rondelle(s) d'ananas

8 petites rondelle(s) d'ananas

 cacahuètes caramélisées

cacahuètes caramélisées

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

80 gramme(s) de  farine

80 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de  chocolat noir

110 gramme(s) de chocolat noir

1 étape
1
Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6).

Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre.

Battez les œufs avec le sucre puis mélangez les 2 préparations. Incorporez la farine.

Garnissez le fond de pâte d'appareil puis disposez les rondelles d'ananas égouttées dessus.

Parsemez de cacahuètes caramélisées puis faites cuire 30 minutes à 170°C (th. 5-6).
Bon appétit !

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