Tarte à la tomate et burrata

melaniedussel
Melanie Dussel
Conseillère Guy Demarle
Tarte à la tomate et burrata Recette créée le dimanche 12 juin 2022 à 16h47

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

45 min

Ingrédients

IngredientsListe de courses
1 pâte brisée

1 pâte brisée

3 tomate(s)

3 tomate(s)

1 c.à.s de moutarde à l’ancienne

1 c.à.s de moutarde à l’ancienne

1 burrata

1 burrata

1 oignon(s)

1 oignon(s)

 poivre

poivre

 herbes de provence

herbes de provence

3 étapes
1
Étape 1

Découper en rondelles les tomates puis réserver.

Détailler en fines lamelles l’oignon et réserver.

Déposer le moule à tarte cannelée sur la plaque en alu perforée puis placer la pâte brisée dans le moule.

2
Étape 2

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la moutarde à l’ancienne sur le fond de tarte puis repartir les rondelles de tomates par dessus.

Ajouter les lamelles d’oignon.

Arroser d’un filet d’huile d’olive puis rabattre les bords de la pâte (facultatif).

Enfourner pendant 45min à 180°C.
3
Étape 3

À la sortie du four, déposer la burrata au centre de la tarte puis la couper en 2.

Assaisonner avec le poivre et les herbes de Provence.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire