(J'ai utilisé la recette de ma pâte sucrée publiée sur le Club mais on peut acheter 2 pâtes toutes prêtes )
Placez votre moule sur une plaque perforée.
Foncez 1 pâte sablée dans le moule. Placez au frais.
Déroulez la 2ème pâte et foncez-la dans le découpoir.
Passez un rouleau à pâtisserie pour bien marquer le décor
et placez-la au congélateur 15 minutes
Pendant ce temps, préparez la crème de framboises.
Placez le fouet sur les lames.
Faites chauffer la purée de framboises avec le beurre,
l’agave et le miel
vitesse 2 80° 4 mn
1 Note