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Sans lactose

Sans gluten

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Tarte à la carotte sans gluten

Recette créée le dimanche 11 juillet 2021 à 19h15

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Garniture

IngredientsListe de courses

1 rouleau(x) de pâte sans gluten

1 rouleau(x) de pâte sans gluten

9 carotte(s) râpée(s)

9 carotte(s) râpée(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

150 gramme(s) de lard fumé

150 gramme(s) de lard fumé

20 millilitre(s) de crème de coco

20 millilitre(s) de crème de coco

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 c.à.s de cumin

1 c.à.s de cumin

sel

sel

poivre

poivre

6 étapes

1

Faire revenir le lard coupé en petit cubes et réserver

2

Dans la même poêle, faire fondre l’oignon coupé en petits morceaux. Si nécessaire ajouter un peu d’huile.
Réserver

3

Faire cuire sur feu doux les carottes râpées 10 minutes avec le cumin

4

Hors du feu, ajouter les lardons, les oignons, la crème de coco et l’œuf.
Mélanger et verser sur le fond de tarte posé dans le moule à tarte cannelé.

5

Parsemer de gruyère et cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

6

Attendre avant de démouler

Bon appétit !

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