Tarte à l'oignon LIGHT (Summer Challenge)

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Tarte à l'oignon LIGHT (Summer Challenge)Recette créée le mardi 29 septembre 2020 à 08h07
1 h 15Simple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 15
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

35 min 35 s

CUISSON

30 min

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Préparation de la pâte brisée allégée

IngredientsListe de courses
180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de fromage blanc 0%

110 gramme(s) de fromage blanc 0%

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 goutte(s) de liquide vaisselle

1 goutte(s) de liquide vaisselle

4 étapes
1
Mélangez tous les ingrédients, faire une boule.
Petrissage :    
40 s      
2
Sortir la pate, l'étaler directement sur une toile farinée, mettre dans un plat à tarte et réserver au frais.
3
Nettoyer le bol, pour cela verser l'eau dans le bol, ajouter le liquide vaisselle. Chauffer à 90°C pendant 2 minutes vitesse 5.
1 min      
90 °C      
5      
4
Mettre 2 coup de Turbo,

Videz puis rincez le bol sous l'eau.

Préparation de la garniture oignons ciboulette

IngredientsListe de courses
300 gramme(s) d'oignon(s)

300 gramme(s) d'oignon(s)

5 gramme(s) de ciboulette

5 gramme(s) de ciboulette

1 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.s d'huile d'olive

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de crème fraiche 4% mg

100 gramme(s) de crème fraiche 4% mg

3 pincée(s) de sel

3 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de poivre

5 étapes
1
Lavez l’oignon et la ciboulette fraiche, coupez grossièrement, et le mettre dans le bol.

30 s      
4      
2
Ajout 1/4 verre doseur d’eau. Soit 25ml

Faire cuire 25 minutes à feux doux
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
30 min      
80 °C      
3      
3
Une fois l’oignon translucide et l’eau évaporée, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive afin de les faire dorer.
Rissoler :    
3 min      
120 °C      
4
Ajoutez les œufs, le lait et la crème.

Assaisonnez.

Mélangez
25 s      
4      
5
Sortir la pâte étalée dans le moule et la piquer à la fourchette. Versez la préparation et enfourner 30 min à 200°
Bon appétit !
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virginiebro
virginiebro

INGREDIENTS TARTE A L’OIGNON pour 4 personnes

POUR 1 PERSONNE
CALORIES : 243 kcal
PROTEINES : 7.5 gr
LIPIDES : 10.3 gr
GLUCIDES : 28.5 gr

virginiebro
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Pour un repas accompagnez 1/4 de tarte avec :
- 80g mache
- 1 Produit laitier
- 1 fruit

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