Tart'crêpes aux pommes

lydiedu86
Lydie G
Conseillère Guy Demarle
Tart'crêpes aux pommesRecette créée le mercredi 6 mars 2019 à 17h33

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de raisins secs blonds

60 gramme(s) de raisins secs blonds

6 pommes Golden

6 pommes Golden

6 crêpes

6 crêpes

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

15 centilitre(s) de lait

15 centilitre(s) de lait

15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

3 oeufs

3 oeufs

5 étapes
1
Préchauffez votre four à 160 °C (th.5) puis disposez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée.
2
Pelez et épépinez vos pommes.Coupez-les en dés.
Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes et le sucre.
Faites les revenir jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
Réservez.
3
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs, le lait, la crème et le sucre vanillé.
4
Disposez une crêpe entièrement dépliée en guise de fond de tarte dans chaque empreinte. Drapez la crêpe en son centre pour ajuster sa taille à l'empreinte.
Répartissez les pommes sur les crêpes. Ajoutez les raisins secs.
Recouvrez-les avec la préparation du cul-de-poule.
5
Faites cuire au four 20 minutes.
Bon appétit !

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