Recettes traditionnelles

Recette créée le samedi 7 novembre 2020 à 17h16

			€€€
30 min	Accessible	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Accessible

6 pers.

€€€

Moyen

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

CUISSON

20 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

6 blanc(s) de poulet

1 oignon émincé

1 c.à.s d'huile d'olive

2 c.à.c ras-el-hanout

1 c.à.c de bouquet garni

sel, poivre

300 gramme(s) de semoule fine

40 centilitre(s) de bouillon de volaille

1 boîte(s) de pois chiches

12 pruneaux dénoyautés

1 c.à.s de miel liquide

12 amandes

3 étapes

Coupez les blancs de poulet en gros cubes.
Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Ajoutez le poulet et l'oignon.
Faites revenir jusqu'à ce que les morceaux de poulet commencent à dorer.
Ajoutez le ras-el-hanout et le bouquet garni. Salez, poivrez. Mélangez 1min.

Faites cuire la semoule à part.
Ajoutez le bouillon dans la cocotte et portez à ébullition.
Ajoutez les pois chiches, les pruneaux et le miel.
Couvrez, baissez le feu et faites cuire 10 min.
Découvrez et poursuivez la cuisson 5 min.
Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

A la fin de la cuisson, ajoutez les amandes.
Servez chaud avec la semoule.
Bon appétit !

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

À la une en ce moment

Name: Tajine de Poulet aux Pruneaux
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans lactose, Sans oeufs, Pour recevoir, Automne, Cuisine du monde, Recettes traditionnelles
Ingredients: 6 blanc(s) de poulet; 1 oignon émincé; 1 c.à.s d'huile d'olive; 2 c.à.c ras-el-hanout; 1 c.à.c de bouquet garni; sel, poivre; 300 gramme(s) de semoule fine; 40 centilitre(s) de bouillon de volaille; 1 boîte(s) de pois chiches; 12 pruneaux dénoyautés; 1 c.à.s de miel liquide; 12 amandes

Tajine de Poulet aux Pruneaux

plats

Sans lactose

Sans oeufs

Pour recevoir

Automne

Cuisine du monde

Recettes traditionnelles