Étape 1

Préchauffez le four à 195ºC.

Mélangez la farine, la maïzena, la poudre d'amande avec les oeufs, rajoutez l'huile de coco fondue et la levure chimique.

Versez une partie de la préparation dans une empreinte,
Rajoutez, le bacon et les fromages, mélangez avec la spatule double embout.
Recouvrez avec un peut de pâte.

Versez le sucre dans le reste de pâte et mélangez.
Versez la pâte dans les deux empreintes, gardez un peu de pâte.

Pelez les pommes et coupez les avec le Tornado, rajoutez la cannelle et mélangez.
Mettez les pommes dans une empreinte et mélangez avec la pâte.

Mettez le chocolat et la noix de coco dans la dernière empreinte, mélangez, coupez la banane en rondelles, recouvrez avec le reste de pâte, soupoudrez de pépites de chocolat.

Enfournez 25 minutes environ à 185ºC.

Démoulez sur une grille, laissez refroidir.


Ustensiles utilisées :
Moule 3 Tablettes SP000008
Le tornado MA-43
L'éplucher dentelé MA-155
Les pépites de chocolat noir MC-0078
La spatule double-embout MA-86
La grille et plateau à pâtisserie MA-129

Céline Létang
GP00030473