Étape 1
Mettre le moule tablette sur une plaque alu perforée et préchauffer le four à 180°.
Dans un cul de poule mélanger au fouet, les oeufs et le sucre.
Ajouter farine, poudre d'amandes, levure, lait et fromage blanc.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Denoyauter les abricots. Coupez en 2 en quartiers que vous disposerez dans le fond du moule (1 quartier par carré ).
Saupoudrer le fond du moule d'amandes effilées.
Couper le reste des abricots en petits cubes et incorporer -les à la pâte. Ajouter également les pépites de chocolat.
Verser cette préparation dans le moule tablette et faire cuire au four à 180° pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir un peu avant de démouler

(Recette adaptée d'une recette de Charlie_fittcook)
Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant les abricots par d'autres fruits: poires, pêches, framboises.. .

Étape 2