Déposer le moule tablette sur votre plaque aluminium perforée et préchauffer le four à 110°.


Casser les chocolats en petits carrés.
Puis les mettres dans le moule tablette de façon à bien répartir les carrés au fond du moule.

Mettre au four pendant 10 min à 110° le temps que les carrés de chocolat soient fondus.

Attention : ne pas se fier aux apparences car ils vont rester en carrés mais seront bien fondus au bout des 10 min !

Étaler la masse de chocolat à l'aide de la spatule double embout.

Mettre le mélange de fruits secs sur le dessus du chocolat en répartissant généreusement sur toute la surface du chocolat.
Avec la spatule double embout, enfoncer les fruits secs dans le chocolat.

Mettre 1 h 00 au réfrigérateur le moule tablette posé sur la petite plaque aluminium.

Démouler votre tablette de chocolat XXL et régalez vous 😉

Étape 2