Sushis RevisitéRecette créée le lundi 15 mars 2021 à 21h00
1 hSimple4 pers.Eco.

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1 h
Simple
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FROID

30 min

CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Cuisson du riz

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s) de riz

    400 gramme(s) de riz

    400 millilitre(s) d'eau

    400 millilitre(s) d'eau

    50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de sucre

    1/2 c.à.c de sel

    1/2 c.à.c de sel

    60 gramme(s) de vinaigre de riz

    60 gramme(s) de vinaigre de riz

    2 étapes
    1
    Suivre les instruction de cuisson sur le sachet de riz spécial sushis.
    (Dans un robot en cuisson sous pression 3 minutes et laissez reposez le riz 10 minutes sans ouvrir le robot.)
    2
    Mélangez un bol tout les ingrédients pour dissoudre le sucre.

    Une fois le riz prêt versez le mélange sur le riz en remuant délicatement.

    Montage

    IngredientsListe de courses
    1 sésame

    1 sésame

    200  gramme(s) de saumon

    200 gramme(s) de saumon

    1  avocat(s)

    1 avocat(s)

    2  feuille(s) de nori

    2 feuille(s) de nori

    4 fromage frais

    4 fromage frais

    4 étapes
    1
    Poser le moule tablette sur la plaque perforée.
    Mettre du sésame noir et blanc dans un carrée et à coté mettre des oignons frits ( vous mettez bien sûr ce que vous voulez). Faite pareille jusqu'à ce que les carrées soit remplis.
    2
    Mettre la moitié du riz sur le fond du moule. Bien tasser le riz pour un démoulage parfait.
    3
    Mettre une feuille de Nori sur le dessus mettre l'avocat couper au préalable, le saumon et le fromage frais remettre une feuille de Nori .
    4
    Pour finir mettre le reste de riz.
    Réservez au frais 30 minutes avant de dégustez.
    Bon appétit !

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