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Spaghettis la cuissonRecette créée le vendredi 8 janvier 2016 à 14h49

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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4
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TEMPS ROBOT

11 min

CUISSON

10 min

Pour la cuisson des spaghettis

IngredientsListe de courses
2000 gramme(s) d'eau

2000 gramme(s) d'eau

10 gramme(s) de sel fin de Guérande

10 gramme(s) de sel fin de Guérande

30 gramme(s) de huile d’olive

30 gramme(s) de huile d’olive

400 gramme(s) de spaghettis

400 gramme(s) de spaghettis

3 étapes
1
Verser l'eau dans le bol.
Faire bouillir l'eau 10 minutes - 140°C - vitesse 2.
10 min      
140 °C      
2      
2
Ajouter le sel fin, l'huile d'olive et les spaghettis à la verticale sans les casser.
Cuire en modifiant le "1 min" en mettant le "temps de cuisson" des pâtes noté sur le paquet - 100°C - vit 1

Mon conseil :
A éviter les pâtes "cuisson rapide", elles sont trop fragiles et elles ont tendance à casser.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
100 °C      
1      
3
Vider le bol dans une passoire.
Stopper la cuisson en les passant sous l'eau froide.
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/un-ete-fait-maison-avec-guy-demarle/
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4 commentaires
leoserge
leoserge

Bonjour,
Je ne recommande pas du tout cette recette pour les raisons suivantes:
-les spaghettis , même sans être à cuisson rapide, (10mn) se cassent au moment de l'introduction dans le bol (vitesse1)
- lors de la cuisson, vu la quantité d'eau nécessaire cela déborde constamment.

Quelqu'un a une autre expérience?

nanoue37fred
nanoue37fred

J'ai eu un problème

Bonjour
Depuis la mise à jour l'étape de la cuisson à disparu on est obligé de le faire manuellement .
Même constatation pour la cuisson des pâtes l'étape de la cuisson à disparu .

alissont78320
alissont78320

On met directement les spaghettis dans le bol ou dans le panier inox ?

cathybeal
cathybeal

bonjour dans le bol à la verticale