Soupe tomates/pommes/coco de Patricia

cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe tomates/pommes/coco de PatriciaRecette créée le vendredi 4 mars 2016 à 11h32

PRÊT EN

14 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

13 min 35 s

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignons

1 oignons

2 pommes

2 pommes

1 c.à.s de huile

1 c.à.s de huile

 1 grosse boîte + 1 petite  de tomates pelées avec leurs jus

1 grosse boîte + 1 petite de tomates pelées avec leurs jus

250 gramme(s) de lait de coco

250 gramme(s) de lait de coco

 curry (1/2 à 1 cc)

curry (1/2 à 1 cc)

1 Cube de bouillon

1 Cube de bouillon

 poivre (1 à 2 pincées)

poivre (1 à 2 pincées)

5 étapes
1
Eplucher et couper grossièrement en quartiers les oignons et les pommes. Les mettre dans le bol et mixer 5 s en Vit. 6.
5 s      
6      
2
Ajouter l'huile et faire revenir 1mn30 en Fonct° S à 90° C.
Rissoler :    
1 min 30 s      
90 °C      
3
Ajouter les tomates pelées et leur jus, le cube de bouillon, le poivre et le curry.
Régler 12 mn à 110° C en Vit. 3.
12 min      
110 °C      
3      
4
Vérifier l'assaisonnement et rectifier si besoin.
Mixer le potage en Fonct° Turbo (8 T).
Penser à mettre le panier inox à l'envers par dessus le couvercle avant de lancer la Font° Turbo, ceci afin d'éviter d'éventuelles projections (du couvercle et du potage) si le bol est un peu trop plein).
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
5
Servir ce potage bien chaud accompagné de petits croûtons grillés.

On peut remplacer le lait de coco par la même Q de crème fraîche épaisse ou liquide.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire