Soupe potimarron lait de coco et curry de Marie - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

soupes et crèmes

traditionnel

Marie Monguillon

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Soupe potimarron lait de coco et curry de Marie

Recette créée le vendredi 11 novembre 2016 à 13h42

PRÊT EN

18 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

15 min

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Préparation 1

Ingredients

1 oignon(s)

1 oignon(s)

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

700 gramme(s) de potimarron

700 gramme(s) de potimarron

eau

eau

1 pincée(s) de curry

1 pincée(s) de curry

1 Cube de bouillon

1 Cube de bouillon

400 gramme(s) de lait de coco

400 gramme(s) de lait de coco

5 étapes

1

Coupez l'oignon en 8.

2

Ajoutez le beurre

1 min

100 °C

1

3

Ajoutez le potimarron coupé en petits morceaux.

2 min

100 °C

1

4

Recouvrez le potimarron d'eau. Ajoutez le curry et le cube.

15 min

110 °C

1

5

Ajoutez le lait de coco. Placez le panier inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections.
Rectifiez l'assaisonnement.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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