Soupe potimarron lait de coco et curry de Marie

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Marie Monguillon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe potimarron lait de coco et curry de MarieRecette créée le vendredi 11 novembre 2016 à 13h42

PRÊT EN

18 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

700 gramme(s) de potimarron

700 gramme(s) de potimarron

 eau

eau

1 pincée(s) de curry

1 pincée(s) de curry

1 Cube de bouillon

1 Cube de bouillon

400 gramme(s) de lait de coco

400 gramme(s) de lait de coco

5 étapes
1
Coupez l'oignon en 8.
2
Ajoutez le beurre
1 min      
100 °C      
1      
3
Ajoutez le potimarron coupé en petits morceaux.
2 min      
100 °C      
1      
4
Recouvrez le potimarron d'eau. Ajoutez le curry et le cube.
15 min      
110 °C      
1      
5
Ajoutez le lait de coco. Placez le panier inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections.
Rectifiez l'assaisonnement.
Bon appétit !
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