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soupe panais rubatagaRecette créée le samedi 7 novembre 2020 à 12h33
30 minSimple4 pers.Eco.

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30 min
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Eco.
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TEMPS ROBOT

27 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) d'oignon(s)

50 gramme(s) d'oignon(s)

215 gramme(s) de carotte(s)

215 gramme(s) de carotte(s)

280 gramme(s) de panais

280 gramme(s) de panais

160 gramme(s) de rubataga

160 gramme(s) de rubataga

5 gramme(s) de sel

5 gramme(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1300 gramme(s) d'eau

1300 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) d'huile

20 gramme(s) d'huile

5 étapes
1
Étape 1
mettre l'oignon coupé en 4.
mixer
2
ajouter l'huile, faire risoler
1 min      
90 °C      
2      
3
ajouter les légumes préalablement épluchés.
les mixer.
4
ajouter le sel, le poivre, l'eau et cuire 25mn.
25 min      
100 °C      
2      
5
Étape 5
Progressive :    
1 min      
6      
10      
Bon appétit !
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