Soupe du presbytère à ma façon (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe du presbytère à ma façon (Dude)Recette créée le samedi 30 septembre 2017 à 20h22

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

51 Notes

11
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

30 min 15 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon moyen

1 oignon moyen

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de poireaux blanc et vert

150 gramme(s) de poireaux blanc et vert

150 gramme(s) de pommes de terre épluchées

150 gramme(s) de pommes de terre épluchées

5 gramme(s) de sel

5 gramme(s) de sel

 poivre du moulin

poivre du moulin

500 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

500 gramme(s) de Lait 1/2 écremé

700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

1 coeur de bouillon de boeuf

1 coeur de bouillon de boeuf

5 étapes
1
Coupez l'oignon en 4 et mettez les morceaux dans le bol ....
10 s      
5      
2
Rajoutez dans le bol le beurre coupé en morceaux, les poireaux coupés en rondelles et les pommes de terre coupées en petits dés ...
Mettre la spatule par l'orifice du couvercle..
Lancez l'étape programmée 5 min. 80° vitesse S (pour faire revenir le tout)
Accessoire(s) :
Spatule
sans verre-doseur
Rissoler :    
5 min      
80 °C      
3
Rajoutez le sel, le poivre du moulin, le lait, l'eau et le coeur de bouillon de boeuf (Maggi.. que vous pouvez remplacer par 2 cubes de bouillon de légumes si vous le souhaitez)
Mettre le verre doseur et lancez l'étape programmée 25 min. 90° Vitesse 2
25 min      
90 °C      
2      
4
Retirez le verre doseur, et mettre le panier inox à l'envers avant de lancer les coups de turbo programmés !!!! IMPORTANT ET N OUBLIEZ PAS
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Turbo :    
3t      
5
Servir aussitôt ou stocker au réfrigérateur avant consommation.
Bonne dégustation ....
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maisonhttps://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maison
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
11 commentaires
catherinec_cd65
Catherine Christen
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette vraiment très facile à faire et surtout cette soupe est excellente, car pas toujours facile de faire manger des poireaux aux enfants.

myriamh_8720
myriamh_8720

Délicieux

Période de confinement, cette soupe est idéal un reste de poireaux 3 patates hummmm merci

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

:-) .... merci Myriam. et contente que la recette vous a plu :-)

regined_890a
Régine Danveau
Conseillère Guy Demarle

Cette soupe est délicieuse et très économique ! Merci Sylvie.

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

:-) Merci Régine ... trop contente qu'elle t a plu ...

laurence-59320
laurence-59320

Recette délicieuse et facile à faire

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

:-) Merci ma Laurence ... bisou

nathalie3826
nathalie3826

Délicieux

Super recette que je viens de faire....on s'est tous régalé. ...a refaire

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Oh :-) ... Merci Nathalie. Trop contente qu'elle vous a plu.