Soupe de pois cassés d'Ottoki

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe de pois cassés d'OttokiRecette créée le samedi 12 novembre 2016 à 22h31

PRÊT EN

40 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 min

CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de pois cassés

200 gramme(s) de pois cassés

1500 gramme(s) d'eau

1500 gramme(s) d'eau

 les pois cassés égouttés

les pois cassés égouttés

1 bouillon cube de légumes*

1 bouillon cube de légumes*

2 oignons

2 oignons

2 pommes de terre (max 200 g)

2 pommes de terre (max 200 g)

5 étapes
1
Pour 2 litres de soupe.


Rincer les pois cassés dans l'eau froide. Les égoutter à l'aide du panier inox.
2
Dans votre bouilloire, faire bouillir l'eau et la verser dans le bol du I-Cook'in jusqu'à la graduation 1,5 litres ou bien, si vous préférez la chauffer dans le I-Cook'in, il vous faudra programmer 11 min à 100°C VIT 2.
3
Mettre les pois cassés égouttés et le bouillon cube dans l'eau bouillante. L'étape est programmée 10 min à 100°C VIT 2.

*Vous pouvez utiliser un bouillon cube de volaille, si vous préférez.
10 min      
100 °C      
2      
4
Eplucher les oignons et les pommes de terre. Les couper en morceaux et les ajouter dans l'eau, en faisant attention à ne pas vous brûler. Déposer le panier inox à l'envers sur le couvercle, pour éviter les projections. L'étape est programmée 30 min à 100°C VIT 2.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
30 min      
100 °C      
2      
5
La soupe est cuite. Laisser le panier inox à l'envers sur le couvercle et procéder au mixage. L'étape est programmée 6 coups de Turbo. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Bon appétit !
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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