Mettez 400 g de lait de coco, 200 g de banane (environ 2 bananes), le sucre, une gousse de vanille fendue et grattée dans le bol. Faites cuire 8 mn, 110 °C, vitesse 2.
8 min
110 °C
2
2
Retirez la gousse de vanille puis mixez en faisant 4 impulsions turbo.
3
Répartissez dans de petits bols et entreposez au frais 2 à 3 heures. Au moment de servir, coupez une banane en fines rondelles que vous répartissez sur chaque soupe puis parsemez d'amandes effilées. Servez.
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