Soupe de bananes froide au lait de coco

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe de bananes froide au lait de cocoRecette créée le lundi 15 février 2016 à 05h04

PRÊT EN

8 min
Simple
6 pers.
Moyen
Très bon

6 Notes

0
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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

3 h

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de lait de coco

400 gramme(s) de lait de coco

200 gramme(s) de bananes

200 gramme(s) de bananes

1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

1 banane

1 banane

30 gramme(s) de d'amandes effilées

30 gramme(s) de d'amandes effilées

3 étapes
1
Mettez 400 g de lait de coco, 200 g de banane (environ 2 bananes), le sucre, une gousse de vanille fendue et grattée dans le bol.
Faites cuire 8 mn, 110 °C, vitesse 2.
8 min      
110 °C      
2      
2
Retirez la gousse de vanille puis mixez en faisant 4 impulsions turbo.
3
Répartissez dans de petits bols et entreposez au frais 2 à 3 heures.
Au moment de servir, coupez une banane en fines rondelles que vous répartissez sur chaque soupe puis parsemez d'amandes effilées.
Servez.

Bon appétit !
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