Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le beurre

Ajoutez la cassonade et les œufs.

Rajoutez dans le bol 3 bananes (pour ma part, je prends des bananes bien mûres)

Incorporez la farine, la levure et les amandes

Terminez cette préparation en ajoutant les amandes effilées.

Posez votre empreinte sur la plaque perforée
Remplissez chaques empreintes de la préparation.
Saupoudrez de quelques amandes effilées et enfournez 20mn à 180°
Vous pouvez utiliser l'empreinte des minis muffins, les muffins pour des portions individuelles et pourquoi pas les petits cakes cannelés.

Si vous souhaitez faire ce moelleux dans un grand moule, la cuisson sera de 35 à 45mn

Bonne dégustation