Soupe crue aux tomates, dattes et basilic .

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe crue aux tomates, dattes et basilic . Recette créée le vendredi 14 juillet 2017 à 16h41

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

45 s

FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
6 + 6 dattes dénoyautées

6 + 6 dattes dénoyautées

6 grosses tomates

6 grosses tomates

6 tomates séchées

6 tomates séchées

1 c.à.c de pâte d'ail

1 c.à.c de pâte d'ail

10 feuilles de basilic

10 feuilles de basilic

3 étapes
1
Faites tremper les dattes dans de l'eau sous BE SAVE pendant 15 mn ou sans Be SAVE pendant 45 mn
2
mettez les tomates coupées en gros morceau, les dattes ( sans l'eau de trempage) , les tomates confites, la pâte d'ail, les feuilles de basilic dans le bol ; et réglez 45 sec vit 6 . si cela vous paraît trop épais rajoutez un peu d'eau .
45 s      
6      
3
Pour servir, déposez dessus une feuille de basilic et un filet d'huile de sésame. Faites deviner les ingrédients de votre soupe froide !
Bon appétit !

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