Épluchez et placez l'échalote dans le bol. L'étape est programmée 10 secondes, vitesse 6.

Épluchez et placez la courgette coupée en tronçons, la (petite) pomme de terre coupée en 8 et la carotte coupée en tronçons dans le bol. L'étape est programmée 5 secondes, vitesse 6.

Versez les dés de tomate concassées, l'eau et les cubes de bouillon dans le bol. L'étape est programmée 20 minutes, 100°C vitesse 2

Équeutez et coupez en tronçons d'1 à 2 cm les haricots verts puis les verser dans le bol avec les petits pois et les petites pâtes. L'étape est programmée 10 minutes, 100°C, vitesse 2.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Répartissez la soupe dans les assiettes. Dans un bol, mélangez le pistou avec la purée de tomates séchées. Incorporez-en une cuillère à soupe dans chaque assiette. Présentez le parmesan râpé dans un bol à part afin que vos convives s'en servent à leur convenance.