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Soupe à la banane Recette créée le vendredi 15 novembre 2019 à 12h38
20 minSimple6 pers.Eco.

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IngredientsListe de courses
1 étape
1
Cette soupe est d'un incroyable velouté et bien parfumée, avec les épices. N'ayez surtout pas d'appréhension à la réaliser, moi aussi j'étais sceptique mais vous ne sentirez même pas le goût des bananes, elles sont là pour donner simplement de la consistance. ;) Vos petits gourmands adoreront aussi cette soupe !

Cette soupe insolite et délicieuse sera encore meilleure le lendemain grâce au curry qui lui donnera encore + de saveur.

A tester et à faire découvrir à vos invités qui devront deviner quels ingrédients la composent.

Préparation de la soupe

IngredientsListe de courses
30 gramme(s) de beurre ou margarine végétale

30 gramme(s) de beurre ou margarine végétale

130 gramme(s) de lait de vache ou lait végétal

130 gramme(s) de lait de vache ou lait végétal

650 gramme(s) d'eau

650 gramme(s) d'eau

1 cube(s)  bouillon de légumes

1 cube(s) bouillon de légumes

800 gramme(s) de chair de tomates (poids net)

800 gramme(s) de chair de tomates (poids net)

10 gramme(s) de curry en poudre

10 gramme(s) de curry en poudre

300 gramme(s) de banane

300 gramme(s) de banane

 piment d'espelette ou quelques gouttes de tabasco

piment d'espelette ou quelques gouttes de tabasco

 poivre

poivre

 graines de courge et kasha

graines de courge et kasha

25 gramme(s)  farine ou de maïzena

25 gramme(s) farine ou de maïzena

3 étapes
1
Dans le bol, mettre le beurre ou la margarine en morceaux + la farine (ou maïzena).

Le robot est programmé 1 min 20 sec à 50°C VIT 2.
1 min 20 s      
50 °C      
2      
2
Ajouter le lait, l'eau, le bouillon cube de légumes émietté, la chair de tomates, le curry et les bananes coupées en morceaux (300 g préparés).

Le robot est programmé 14 min à 90°C VIT 3.
14 min      
90 °C      
3      
3
Ajouter les assaisonnements.

Mettre le panier inox à l'envers sur le couvercle.

Pour lisser la préparation, donner 4 coups de Turbo à la préparation.
Vous pourrez même ajouter de l'eau si vous la trouvez trop épaisse.

Au moment de servir, parsemez de graines.

Votre soupe est prête ! Surprenez-les tous !

Source : D'après une recette trouvée sur marmiton.org



Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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