Soupe aux champignons

i-Cook'in
Soupe aux champignonsRecette créée le samedi 4 janvier 2020 à 18h22

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

26 min

CUISSON

24 min

Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

2 oignon(s)

2 oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

500 gramme(s) de champignon(s) de paris

500 gramme(s) de champignon(s) de paris

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de boeuf

1 cube(s) de bouillon de boeuf

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de paprika

1 pincée(s) de paprika

20 gramme(s) de persil frais ou ducros

20 gramme(s) de persil frais ou ducros

1 c.à.c de maïzena

1 c.à.c de maïzena

7 étapes
1
Pelez les oignons et l'ail et les émincer. Nettoyer les champignons de Paris et les couper finement.
2
Mettre les ingrédients dans le bol
Rissoler :    
3 min      
110 °C      
3
Ajouter les champignons coupés
5 min      
100 °C      
2      
4
Ajouter la farine
1 min      
90 °C      
2      
5
Ajoutez les ingrédients
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
15 min      
90 °C      
2      
6
Ajouter l'ingrédient
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
2 min      
100 °C      
3      
7
Mixer un peu
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire