SOUPE A l'OIGNON ET POMME DE TERRE QUI RECHAUFFE!

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
SOUPE A l'OIGNON ET POMME DE TERRE QUI RECHAUFFE!Recette créée le jeudi 3 novembre 2016 à 12h11

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

500 gramme(s) de pomme de terre

500 gramme(s) de pomme de terre

1200 gramme(s) de bouillon de boeuf ou volaille

1200 gramme(s) de bouillon de boeuf ou volaille

500 gramme(s) d'oignons

500 gramme(s) d'oignons

3 étapes
1
Coupez en 4 les oignons, les mettre dans le bol avec le beurre ou huile. Faites rissoler..Otez le bouchon pour laisser la vapeur s'échapper.
5 min      
120 C°      
3      
2
Coupez les pommes de terre en gros dés. Les ajouter. Si vous voulez gardez les morceaux, mettre le fouet. Faites rissoler.
5 min      
120 C°      
2      
3
Ajoutez le bouillon, le thym, poivrez et salez légèrement. Laissez mijoter. Servir tel quel..avec de l'emmental si vous voulez...Une soupe qui réchauffe par temps de froid.. Vous pouvez aussi la faire gratiner avec des croûtons de pain au four et de l'emmental..
Je ne la mixe pas volontairement mais vous pouvez ajouter quelques coups de TURBO en mode manuel!!!
20 min      
100 C°      
2      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
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4 commentaires
elodie_panda
elodie_panda

Bouillon de légumes pour avoir un meilleur goût =)
(Cela permet également d'être vegan)

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle

Ok oui bonne alternative!!

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle

Ok oui bonne alternative!!

kateginger63
kateginger63

A la fin de la cuisson, j'ai rajouté 2 cspe de creme fraiche épaisse et fait 4 impulsions TURBO. On s'est régalés.