Éplucher et couper l'oignon en 4 puis le mettre dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 5.
10 s
5
2
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le faire revenir
Rissoler :
1 min 30 s
90 °C
3
Mettre 600g d'eau. Éplucher et couper les carottes et la courgette en rondelles de 1,5 à 2 cm. Laver et couper les tomates en quartiers. Ajouter le sel et le poivre
30 min
110 °C
2
4
Mixer la soupe.
2 min
6
5
Si vous aimez la soupe sans morceau de légumes, vous pouvez la mixer 1T turbo en ajoutant le panier inox a l'envers sur le bol du robot.
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