Potage aux légumes

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ANNE MEUDIC
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Potage aux légumesRecette créée le lundi 13 novembre 2017 à 18h44

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min 40 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
3 Carottes

3 Carottes

1 poireau

1 poireau

1 oignon

1 oignon

2 branches de celeri

2 branches de celeri

1 courgette

1 courgette

1  Sel, poivre ou piment d'Espelette

1 Sel, poivre ou piment d'Espelette

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

1 c.à.s de de bouillon de volaille

1 c.à.s de de bouillon de volaille

3 étapes
1
Lavez vos légumes, détailler en tronçons les courgette et carotte, couper le poireau, le céleri et l'oignon en 4 morceaux. Mixer le tout 10 secondes en vitesse 7
10 s      
7      
2
Ajouter plus ou moins 1 litre d'eau suivant la texture que vous souhaitez (soupe épaisse ou non). La courgette dégage de l'eau, mais est moins calorique que la pomme de terre. A vous de choisir lequel des deux légumes vous préférez. Lancez la cuisson du potage 30 mn 110° vitesse 2. Laissez le gobelet
30 min      
110 °C      
2      
3
Ajoutez la càs de bouillon de volaille. Posez le bol inox sur le couvercle du robot (vous ôtez le gobelet). Lancez votre robot en VITESSE 5 afin d’optimiser la fonction Turbo
Turbo :    
6t      
Bon appétit !

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