apéritifs

Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 28 novembre 2022 à 04h26

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) d'épinards hachés surgelés à la crème

5 gramme(s) de levure chimique

30 gramme(s) de fécule de pommes de terre

4 jaune(s) d’œuf(s)

4 pointe(s) de couteau de muscade

160 gramme(s) de gruyère

poivre

1 pincée(s) de sel

2 blanc(s) d’œuf(s)

8 étapes

Laissez décongeler les épinards.

Préchauffez le four à 180°C (th6)

Mélangez les épinards avec la fécule de pomme de terre,la levure,les jaunes d'œufs, le gruyère, la muscade et le poivre.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez les blancs montés au mélange.

Placez vos empreintes sur la grille perforée puis garnissez de préparation.

Faites cuire 15min à 180°C (th6)

Laissez refroidir 3min avant de démouler.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Soufflés d'épinards au gruyère
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 gramme(s) d'épinards hachés surgelés à la crème; 5 gramme(s) de levure chimique; 30 gramme(s) de fécule de pommes de terre; 4 jaune(s) d’œuf(s); 4 pointe(s) de couteau de muscade; 160 gramme(s) de gruyère; poivre; 1 pincée(s) de sel; 2 blanc(s) d’œuf(s)