Soufflés d'épinards au gruyère

delicieusementvaness
Vanessa Serreau
Conseillère Guy Demarle
Soufflés d'épinards au gruyère Recette créée le lundi 28 novembre 2022 à 04h26

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
300 gramme(s) d'épinards hachés surgelés à la crème

300 gramme(s) d'épinards hachés surgelés à la crème

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

30 gramme(s) de fécule de pommes de terre

30 gramme(s) de fécule de pommes de terre

4 jaune(s) d’œuf(s)

4 jaune(s) d’œuf(s)

4 pointe(s) de couteau de muscade

4 pointe(s) de couteau de muscade

160 gramme(s) de gruyère

160 gramme(s) de gruyère

 poivre

poivre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

2 blanc(s) d’œuf(s)

2 blanc(s) d’œuf(s)

8 étapes
1
Laissez décongeler les épinards.
2
Préchauffez le four à 180°C (th6)
3
Mélangez les épinards avec la fécule de pomme de terre,la levure,les jaunes d'œufs, le gruyère, la muscade et le poivre.
4
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
5
Incorporez les blancs montés au mélange.
6
Placez vos empreintes sur la grille perforée puis garnissez de préparation.
7
Faites cuire 15min à 180°C (th6)
8
Laissez refroidir 3min avant de démouler.
Bon appétit !

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