Sorbet fruits : fraises, ou framboises ou fruits rouges

agnesk_6592
Agnes Kirtz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sorbet fruits : fraises, ou framboises ou fruits rougesRecette créée le samedi 21 novembre 2015 à 13h09

PRÊT EN

3 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

1 min 35 s

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

450 gramme(s) de fruits congelés

450 gramme(s) de fruits congelés

1 blanc d'oeuf

1 blanc d'oeuf

5 étapes
1
Mettre le sucre dans le bol et mixer 15 sec vit 10
15 s      
10      
2
Mettre les fruits dans le bol et faire Turbo.(ATTENTION les fruits ne doivent pas être plus gros qu'une framboise pour ne pas bloquer les lames)
3
Décoller les fruits à la spatule en raclant le bol
Accessoire(s) :
Spatule
4
Mettre le blanc et mixer 1 min à vit 6 en aidant à la spatule
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
6      
5
Mettre le fouet et programmer 20 sec vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
5      
Bon appétit !
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8 commentaires
christellep_bd72
christellep_bd72

Bonjour,
J'ai mis le sorbet au congélateur. Combien de temps dois-je le sortir avant du congélateur pour mon repas de samedi soir ?

veronica0403
veronica0403

Glace parfaite rapide et délicieuse

agnesk_6592
Agnes Kirtz
Conseillère Guy Demarle

Merci

agnesk_6592
Agnes Kirtz
Conseillère Guy Demarle

Merci

verosilversnitch
verosilversnitch

Il me reste de la purée de fruits rouges... Est-ce que jhe peux la congeler, et l'utiliser comme des fruits rouges déjà mixés? J'ajouterais alors le sucre puis le blanc d'oeuf.....

agnesk_6592
Agnes Kirtz
Conseillère Guy Demarle

Faut tester
Par contre congeler dans l empreinte petits fours
Et laisser tomber petits fours de purée congelés sur les couteaux pour les broyer

ghislaine3109
ghislaine3109

J ai fais avec des cerises.j ai rajouté du sucre 120gr au lieu de 80 gr.
Un délice.

agnesk_6592
Agnes Kirtz
Conseillère Guy Demarle

Super idee