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Sorbet cocoRecette créée le dimanche 14 août 2022 à 18h46

PRÊT EN

6 h 5
Simple
4 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

CONGÉLATION

6 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
600 gramme(s) de lait de coco

600 gramme(s) de lait de coco

1 zeste(s) de citron(s) vert(s) non traité(s)

1 zeste(s) de citron(s) vert(s) non traité(s)

100 gramme(s) de lait concentré sucré

100 gramme(s) de lait concentré sucré

1 c.à.c d'arome noix de coco

1 c.à.c d'arome noix de coco

1 blanc(s) d’œuf(s)

1 blanc(s) d’œuf(s)

5 étapes
1
Ajouter dans le bol le lait de coco, le lait concentré sucré, 1 cuillère a café d’arôme coco (facultatif), le zeste de citron vert (facultatif).
Lancer le robot 30 sec, vitesse 3
30 s      
3      
2
Verser la préparation dans des moules à glaçons et laisser figer minimum 6h
3
Placer les glaçons de préparation à la coco dans le bol, et programmer 1min vitesse 6.
1 min      
6      
4
Dégager les lames à l'aide de la spatule et placer le fouet
Accessoire(s) :
Spatule
Fouet
5
Ajouter 1 blanc d’œuf et mélanger 20 secondes, vitesse 3.
Servir immédiatement.
Vous pouvez aussi la mettre au congélateur et faire des boules ensuite.
20 s      
3      
Bon appétit !
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