Faites chauffer l’eau avec le sucre mélangé au glucose. Portez à ébullition et versez le mélange sur la purée de fruit.
2
Ajoutez le sachet de stabilisateur et mélangez au fouet.
3
Placez votre moule sur une plaque perforée et remplissez les empreintes de préparation. Placez au congélateur 3 heures.
4
Au bout des 3 heures de congélation, mettez les glaçons dans le bol du i-Cook’in et appuyez 3 x 5 secondes sur la touche Turbo en mélangeant avec la spatule entre 2.
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