Etaler le saint-morêt sur une pâte en laissant 1cm. Puis ajouter le jambon/saumon, le gruyère, le sel et le poivre
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Recouvrir la seconde pâte et soudez les bords. Placer un verre à l’envers au milieu de la pâte. Couper en 4 puis en 4 : 16 parts. Enlever le verre et tourner les parts sur elle-même
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