Mini quiches

emelinemelmi54510
EMELINE MELMI
Conseillère Guy Demarle
Mini quichesRecette créée le mercredi 10 juin 2020 à 15h37

PRÊT EN

25 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

20 h

Préparation

Ingredients
1 pâte feuilletée

1 pâte feuilletée

100 gramme(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de crème fraîche

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

5 centilitre(s) de lait

5 centilitre(s) de lait

30 gramme(s) de gruyère râpé

30 gramme(s) de gruyère râpé

 sel

sel

 poivre

poivre

2 étapes
1
Prendre ou faire une pâte feuilletée ou brisée
( ici pâte feuilletée du commerce )



2
Dans un cul de poule mélanger : la crème fraîche, les œufs, le lait et le gruyère
Ajoutez du sel et du poivre ( vous pouvez rajouter de la muscade aussi )

( votre préparation à quiche est prête )

Préparation des mini quiches

Ingredients
 jambon

jambon

 chèvre

chèvre

 tomate(s) cerise

tomate(s) cerise

3 étapes
1
A l"aide du découpoir 6cm découper la pâte et je foncer la pâte dans chaque empreinte.
Piquer la pâte.


Préchauffer le four à 200°

2
Mettre la garniture dans le moule : ici j'ai mis du jambon, du chèvre mais vous pouvez mettre ce que vous aimez.

Ajoutez par dessus 1 cuillère à café de votre préparation à quiche.

Sur certaines quiches vous pouvez ajouter une petite tomate cerise

Enfourner à 200° pendant 20min
3
Bonne dégustation
Bon appétit !

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