savaneRecette créée le mardi 18 octobre 2022 à 14h41
40 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de beurre mou

    150 gramme(s) de beurre mou

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    240 gramme(s) de farine

    240 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    20 gramme(s) de cacao amer

    20 gramme(s) de cacao amer

    10 gramme(s) de vanille liquide

    10 gramme(s) de vanille liquide

    1 levure chimique

    1 levure chimique

    1 étape
    1
    Ici j'ai réalisé la recette avec un moule qui n'est plus au catalogue actuellement ( le moule savarin) , vous pouvez réaliser cette recette dans un autre moule d'une contenance équivalente (90 cl)

    Etape 1
    Préchauffez votre four à 180 ° C en chaleur tournante.
    Disposez votre moule sur votre plaque alu perforée.

    Etape 2
    Dans le bol de votre robot, ou à l’aide d’un fouet électrique, mélangez le beurre mou et le sucre
    Ajoutez les œufs et la moitié du lait et bien mélanger.
    Ajoutez la farine, la levure tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

    Séparez votre pâte en 2.

    Dans votre première pâte ajoutez la vanille liquide, dans la seconde le cacao et le lait restant puis bien mélanger.

    Remplissez ensuite votre moule en alternant vos préparations pour former un marbré.

    A l’aide d’une cuillère, mélangez un peu les 2 pâtes, tout en laissant les couleurs distinctes.

    Enfournez pour +/- 30 min selon votre four.

    A la fin du temps de cuisson, vérifiez en plantant la mini spatule coudée, elle doit ressortir sèche.
    ATTENTION PAS DE COUTEAU DANS LE MOULE POUR VERIFIER LA CUISSON !

    Conservation : Pour garder le moelleux du savane, conservez le dans une boîte hermétique en refermant bien à chaque fois. Vous pouvez le conserver plusieurs jours
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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