Laver et couper les blancs de poireaux, en tronçons de 1 cm.
Préparation 2
Ingredients
2 pavés de saumon frais
2 pincée(s) de sel
30 gramme(s) de beurre
30 gramme(s) de crème liquide légère
poivre
1 étape
1
Mettre dans le bol les poireaux, le beurre, la crème, le sel et le poivre. Poser les pavés de saumon sur le plateau du Cuit- Vapeur, saler et poivrer. Fixer le Cuit- Vapeur sur le bol.
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