Sauce vinaigrette allégée

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce vinaigrette allégéeRecette créée le mercredi 27 juillet 2016 à 18h10

PRÊT EN

1 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

30 s

Préparation 1

Ingredients
2 échalotes

2 échalotes

100 gramme(s) de vinaigre d'alcool

100 gramme(s) de vinaigre d'alcool

150 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'eau

200 gramme(s) de huile

200 gramme(s) de huile

2 c.à.c de sel

2 c.à.c de sel

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de poivre

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

2 étapes
1
Coupez vos échalotes en 4 puis versez tous les ingrédients dans le bol.
20 s      
6      
2
Réduire l'échalote qui se trouve dans la vinaigrette (turbo - 10 secondes).
Cette sauce vinaigrette peut être conservée plusieurs jours au frais.
Turbo :    
1t      
Bon appétit !
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2 commentaires
nathaliecuisine
Nathalie Gerbouin
Conseillère Guy Demarle

Je viens de faire cette sauce et j'ai adorée. Elle très bonne et bien relevé mais pas trop.

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle

Merci pour votre commentaire Nathalie, je suis ravie que ça vous plaise !