Sauce au thon démo Ick

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce au thon démo IckRecette créée le samedi 31 octobre 2015 à 23h50

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

1 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de thon au naturel égoutté

100 gramme(s) de thon au naturel égoutté

Le jus citron

Le jus citron

1 jaune d’œuf

1 jaune d’œuf

100 gramme(s) + 200 gramme(s) de huile

100 gramme(s) + 200 gramme(s) de huile

40 gramme(s) de moutarde

40 gramme(s) de moutarde

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

3 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol, le thon (ouvre boîte 3 en 1), la moutarde, l’œuf, le sel, le poivre, le citron et 100 g d'huile.
Introduire le panier inox de cuisson pour éviter les projections sur les paroies et le couvercle du bol et mixer 20 secondes à vitesse 6.
20 s      
6      
2
Mixer de nouveau 1 minute à vitesse 6 tout en versant en filet continu,le reste de l'huile en laissant le verre doseur sur le couvercle afin que l'huile s'écoule en filet.
1 min      
6      
3
Vérifier l'assaisonnement. Verser la sauce dans un saladier et réserver au frais ou mélanger 500 à 600 g de carottes râpées avec cette sauce et servir en entrée.
Astuce : Cette sauce se marie très bien avec les crudités et leur donne une touche originale appréciée des enfants.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maisonhttps://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maison
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1 commentaires
laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

très bon